La avena es sin duda alguna uno de los cereales que están presentes en las dietas de muchas familias mexicanas, ya que además de tener propiedades con múltiples beneficios esenciales para el cuerpo, es rica y se puede incluir como parte del desayuno preparando recetas saludables.
La avena tiene múltiples aportes en vitaminas y minerales
La avena es considerada uno de los alimentos más completos ya que ayuda a regular el metabolismo, regenera la piel, fortalece las uñas y el cabello. Además tiene un alto contenido de zinc y carbohidratos complejos, los cuales son ideales para las personas que padecen diabetes. Y como si fuera poco la avena ayudan a estabilizar la glicemia y a metabolizar la insulina.
Pero además de todos estos beneficios, consumir avena ayuda a tener un efecto saciante evitando que se ingieran más alimentos de los necesarios.
En el mismo sentido la avena es rica en antioxidantes, proteínas, hierro, fósforo, cobre, calcio, magnesio, así como vitaminas del grupo B y vitamina E. Así que ayuda a reducir el LDL, conocido como colesterol malo y aporta betaglucanos, los cuales ayudan a nivelar el colesterol. También mejora la salud digestiva, debido a su contenido de fibra.
Tres recetas saludables con avena
1.- Licuado de avena con manzana
Si eres de las personas que por las mañanas prefiere consumir jugos o licuados con ingredientes ricos en vitaminas y minerales, esta recomendación es ideal para ti. El licuado de avena con manzana es una combinación con gran aporte de fibra que te ayudará regular el tránsito intestinal, evitando estreñimiento.
2.- Agua de avena
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Se trata de una bebida refrescante que por la tarde no caería nada mal. Además, es muy sencilla de preparar y te mantendrá hidratado obteniendo los beneficios de este cereal.
3.- Snacks
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Prepara estas deliciosas barritas de avena de forma casera y complementa tus comidas, ya que la avena tiene el efecto saciante y te ayudará a no consumir golosinas o más alimentos de los recomendados.
¡Prepara estas recetas saludables de avena y disfruta al máximo de los múltiples beneficios de este cereal!