Cocinar durante Semana Santa puede ser complicado, aunque existen algunas recetas sin carne para el viernes de cuaresma. Pero también hay varios platillos para preparar el resto de la semana junto a tu familia.
Las festividades de Pascua no solo se tratan de huevos de chocolate y conejitos, sino también de reunir a la familia alrededor de la mesa para compartir momentos significativos y crear recuerdos duraderos.
Una excelente manera de fortalecer estos lazos familiares es cocinar juntos, aprovechando la oportunidad para colaborar en la preparación de deliciosos platillos tradicionales. Aquí hay algunas recetas para cocinar en familia durante las Pascuas:
Las 3 recetas para hacer durante pascuas
Cordero Asado con Hierbas
- 1 pierna de cordero
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de romero fresco picado
- 2 cucharadas de tomillo fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Mezcla el ajo, el romero, el tomillo, la sal, la pimienta y suficiente aceite de oliva para formar una pasta.
- Unta la pasta de hierbas sobre la pierna de cordero, cubriendo bien la superficie.
- Coloca el cordero en una bandeja para hornear y ásalo en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que esté cocido a tu gusto.
Ensalada de Primavera con Huevo Duro
- Lechuga mixta
- Espárragos cocidos al vapor
- Tomates cherry cortados por la mitad
- Huevos duros, cortados en cuartos
- Queso feta desmenuzado
- Vinagreta de tu elección (por ejemplo, vinagreta balsámica)
Instrucciones:
- En una ensaladera grande, combina la lechuga, los espárragos, los tomates cherry y los huevos duros.
- Espolvorea el queso feta desmenuzado por encima
Aliña la ensalada con la vinagreta de tu elección y mezcla bien. Sirve la ensalada como acompañamiento fresco y delicioso para tu comida de Pascua.
Huevos Rellenos de Aguacate y Atún
- 6 huevos cocidos
- 1 lata de atún en agua, escurrido
- 1 aguacate maduro
- Jugo de limón al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
- Corta los huevos cocidos por la mitad longitudinalmente y retira las yemas. Coloca las yemas en un tazón.
- Agrega el atún escurrido al tazón con las yemas de huevo.
- Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y la piel, y añade la pulpa de aguacate al tazón con las yemas y el atún.
- Machaca y mezcla bien las yemas, el atún y el aguacate hasta obtener una mezcla suave. Agrega jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
Rellena cada mitad de huevo cocido con la mezcla de aguacate, atún y yema. Decora con perejil fresco picado y sirve como un delicioso y saludable aperitivo para tus celebraciones de Pascuas 2024.
Además de cocinar, existen varias tradiciones para hacer en familia esta Semana Santa. No dejes de usar tu imaginación para crear actividades y momentos mágicos y únicos y ¡Disfruta todo el chocolates que puedas!