El café es una bebida de consumo general que para muchas personas es esencial porque suele mejorar el día de quienes lo toman. Sin embargo, hay que tener en cuenta que hay una cantidad exacta que debemos consumir para evitar que sea riesgoso para la salud.
¿Cuánto café se recomienda por día?
Según un estudio de la Universidad de Oxford, lo recomendable es consumir hasta tres tazas de café por día. Esto podría contribuir favorablemente en nuestra salud debido a las propiedades estimulantes.
De manera que, si eres de las personas fanáticas de la cafeína, ya sabes que esta es la cantidad recomendada por los expertos. Se trata de una bebida rica en antioxidantes y otros compuestos bioactivos que también podrían contribuir positivamente en tu salud.
¿Cómo fue el estudio de la Universidad de Oxford?
La Universidad de Oxford realizó un reclutamiento de casi 50 mil 000 personas sin enfermedades cardíacas. Luego, los hicieron beber café de forma regular y observaron los riesgos y beneficios de la ingesta.
Durante 11 años, la casa de estudios realizó un seguimiento y los resultados fueron contundentes. Aquellos que bebían hasta tres tazas de café por día presentaron un menor riesgo de mortalidad por todas las causas antes mencionadas.
Por otra parte, en proporciones de kilogramos, lo recomendable es 400mg de cafeína al día. Esta cantidad es lo permitido para mantenernos seguros y sanos consumiendo esta infusión todos los días.
Vale destacar que estas reglas son generales y dependen de las características personales de cada individuo. Por ejemplo, quienes sufren de presión arterial alta deben limitar su ingesta a 200mg de café al día.
¿Cuál es el café que se recomienda beber?
Además, en el estudio científico se informó que el café molido es mejor que el instantáneo. La principal diferencia radica en el proceso de producción y los químicos que se utilizan.
La versión instantánea del café tiene menos cafeína y compuestos antioxidantes, pero más acrilamida, una sustancia que resultó ser neurotóxica y cancerígena.
¿Qué sucede si bebo más de 3 tazas de café al día?
Beber más de tres tazas diarias de café no está recomendado porque disminuyen los beneficios. Por el contrario, se pueden producir algunos problemas como el insomnio o trastorno del sueño, la ansiedad, problemas digestivos, aumento de la presión arterial y reducción en la absorción de nutrientes, entre otros.