Así como todo en la vida, todo inició tiene su fin. En nuestro hogar nos encariñamos con muchas cosas y una de ellas pueden ser los utensilios de cocina, como los sartenes.
Todos tenemos un sartén favorito, que amamos cómo deja la comida y que es superfácil de utilizar, pero también debes de entender que hay un punto donde cumple su ciclo de vida, y aquí te contamos cuáles son las señales para que le digas adiós.
¿Cuándo debo tirar mi sartén?
Sabemos que duele deshacerse de tu olla o sartén favorito. A veces intentamos “arreglarlo” porque nos cuesta soltarlo, pero la verdad es que, si su vida útil ya pasó, es mejor dejarlo ir. Acompáñame a descubrir si tu sartén ya está en las últimas... o si todavía aguanta un poco más.
Corrosión o decoloración
Como cualquier objeto, con el paso del tiempo tendrá cambios en su color o simplemente notarás corrosión por lavarlo, y esto sin dudarlo es señal para tirarlo. Por si no lo sabes, el óxido es dañino para la salud, y si sigues cocinando con un sartén en ese estado, puede transferirse a la comida.
Además, si detectas un sabor metálico en tus platillos, no lo pienses más y ¡tíralo!
Mango dañado
Sí, evita hacer ‘mexicanadas’ e intentar arreglarlo de alguna otra forma para conservarlo. Si el mango del sartén ya se encuentra con daños, sabrás que es incómodo de maniobrar con él y podría ocasionar accidentes.
Teflón está rayado o desgastado
El teflón es ese material que recubre muchos sartenes y evita que los alimentos se peguen. Sin embargo, cuando esta capa se raya o se empieza a desprender, ¡cuidado! Ingerir partículas de teflón puede ser muy tóxico para la salud.
Si notas que tu sartén ha perdido esa capa antiadherente o ya se está pelando, es momento de dejar de usarlo.
Desgaste
Si tu sartén ya no rinde como antes, probablemente es momento de retirarlo de tu cocina. Señales claras como deformaciones, superficies torcidas, roturas o la pérdida total del teflón indican que su ciclo de vida ha terminado.
Abombamiento de la superficie
Si tu sartén no era así al inicio, puede haberse deformado con el tiempo. Y es que el calor constante y los cambios de temperatura hacen que poco a poco pierda su forma.
Si notas que ya no se apoya bien en la estufa, se mueve o todo el aceite se va a un solo lado, es señal de que tus alimentos no se están cocinando de forma pareja… y es hora de cambiarlo.
Aunque cueste aceptarlo, hasta el sartén más querido tiene fecha de caducidad. Si ya notaste rayaduras, deformaciones, pérdida del teflón o cambios en el sabor de tus alimentos, es momento de decirle adiós.