ACEITES

3 errores al cocinar con aceite

Si bien el aceite es uno de los ingredientes clave cuando de cocinar se trata, hay que cuidar su uso y no caer en los errores comunes que cae la mayoría de las personas. En la nota te contamos qute se trata.

3 errores al cocinar con aceite
Aceites.3 errores al cocinar con aceiteCréditos: Fuente: Istockphoto
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Para casi todo debemos usar aceite en nuestras comidas, debe freír unos huevos, tortillas o cualquier alimento y hasta para condimentar una ensalada este ingrediente es la clave, pero lo que debemos saber es que su mal uso podría ocasionarnos varias situaciones que van desde un mal termino en nuestros alimentos, hasta la contaminación del agua, por ejemplo cuando se tira por el fregadero. Por eso a continuación vamos a contarte cuáles son los errores más comunes que solemos cometer al usar aceite:

¿Cuáles son los tres errores comunes que cometemos al usar aceite?

Sigue los siguientes pasos para no cometer errores.
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Ya sea aceite de girasol, de oliva, de coco, etcétera, estos consejos sirven para aplicar en cualquiera de los casos. 

Freír con poco aceite

Muchas personas piensan que freír con poco aceite ahora quesos alimentos que den más sabrosos y sanos, pero este es el primer error, ya que al implementar esta técnica no solo el alimento se pega en tu sartén provocando un término del mismo que no esperas y además quemas el aceite y provocas que ese aceite empiece a humear liberando aldehídos tóxicos. Entonces nuestro primer consejo es que cuando te pongas a cocinar le eches el aceite suficiente a tu sartén sin miedo para que sea más saludable.

Quemar el aceite

El segundo error que la mayoría de las personas suelen hacer es echar el aceite al sartén y esperar a que se caliente y allí estás corriendo el riesgo de que se queme y genere mucho humo corriendo el riesgo también de que pase lo que mencionamos en el paso anterior, que es que se liberan compuestos tóxicos como los aldehídos tóxicos que podrían dar pie a diferentes tipos de enfermedades, como las degenerativas de alzehimer, parkinson y cáncer.

Tirar el aceite por el fregadero

Muchas personas cuando terminan de usar el aceite lo tiran por el fregadero y lo que sucede con esto es que cuando está en el interior de la tubería y el aceite se enfría y se solidifica ocasionando grandes percances. 

Sigue estos consejos para no caer en errores sobre el uso del aceite.
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Por eso te recomendamos que sigas nuestros consejos sobre cómo usar el aceite para evitar los peligros a la salud que antes te mencionamos y así también cuidar las cañerías de tu cocina con el último error, de los tres errores que te mencionamos que son muy comunes de cometer.