El mango es una fruta deliciosa y versátil que no solo tiene un sabor increíble, sino que también ofrece numerosos beneficios para la salud del corazón.
Esta fruta tropical contiene una variedad de compuestos bioactivos, como las vitaminas A y C, minerales como el magnesio y el potasio, y polifenoles como la mangiferina, el kaempferol y el ácido bezoico. Estos compuestos trabajan en conjunto para brindar beneficios significativos para la salud del corazón.
Los beneficios del mango para el corazón
Reducción del colesterol y los triglicéridos
El mango es rico en fibras solubles, que ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL ("colesterol malo") y triglicéridos en la sangre. Estos compuestos solubles en agua actúan como una esponja que absorbe el exceso de colesterol y grasa, evitando así la formación de placas grasas en las arterias.
Al mejorar el funcionamiento de las arterias, el mango contribuye a prevenir enfermedades del corazón como el infarto, la insuficiencia cardíaca y los accidentes cerebrovasculares.
Acción antioxidante y antiinflamatoria
La mangiferina y la vitamina C presentes en el mango tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Estos compuestos protegen las células del daño causado por los radicales libres, que pueden contribuir al envejecimiento y a diversas enfermedades.
Además, ayudan a mantener los vasos sanguíneos con mejor salud al prevenir la oxidación y la inflamación en las paredes arteriales. Esto contribuye a mantener un flujo sanguíneo adecuado y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Control de la presión arterial
El mango también contiene polifenoles, magnesio y potasio, que son nutrientes esenciales para mantener la presión arterial bajo control. Estos compuestos ayudan a relajar los vasos sanguíneos y a regular el equilibrio de sodio y potasio en el cuerpo. Al mantener una presión arterial con buena salud, se reduce el estrés en el sistema cardiovascular y se disminuye el riesgo de hipertensión y enfermedades relacionadas.
Incluir el mango en la dieta diaria es fácil y delicioso, además de beneficiar a tu corazón. Puede disfrutarse de esta fruta solo como una merienda refrescante o incorporarse en diversas recetas, como ensaladas, batidos, salsas o postres. Para obtener los beneficios mencionados, se recomienda consumir alrededor de media taza de mango picado en cubos o medio mango pequeño al día.