El papel aluminio es uno de los elementos que más utilizamos en la cocina. Es muy versátil, tanto para preparar distintos alimentos como para almacenarlos, mantener el calor en la comida, o incluso para la limpieza. Sin embargo utilizar esto en el microondas tiene riegos.
Asique no utilices esta papel en el microondas. No obstante, todos estos usos traen consigo ciertos peligros y detalles que debes evitar, de los cuales te hablaremos hoy para que no te sucedan al usar papel aluminio.
Riesgos del papel aluminio en el microondas
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Puede ocasionar quemaduras
Como sabemos el papel aluminio es perfecto para cocinar en preparaciones al horno y nos permitirá mantener nuestros alimentos seguros sin que estos lleguen a quemarse por el calor directo.
Pero dado que es un metal, es muy fácil quemarse con él al momento de sacarlo del horno, afortunadamente este material disipa muy rápido el calor, pero aun así debes de manejarlo con cuidado y con guantes de cocina para evitar las quemaduras.
Podrías cortarte la piel
El papel aluminio es una hoja muy delgada que sirve para cubrir alimentos, debido a su forma se suele almacenar a manera de rollo en la cocina, pero gracias a que se trata de un material muy delgado es muy fácil que tengamos accidentes con este tipo de elemento.
Con este papel puedes cortar fácilmente nuestra piel si no lo manejamos con cuidado y crear heridas que aunque son pequeñas, resultan algo dolorosas.
Puede romper tu microondas
El papel aluminio es un elemento que no se puede utilizar en el microondas, al ser un metal maleable puede crear picos, crestas y orillas muy delgadas sobre su superficie, así que es muy fácil que genere efectos adversos con las ondas de este electrodoméstico.
De esta manera aumenta así el riesgo de que suceda alguna explosión o desperfecto con tu microondas, por eso evita utilizarlo al cocinar con este aparato.
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Reacciona con ácidos concentrados
Como el papel aluminio es un metal puede tener alguna reacción adversa con ácidos, pero no te preocupes, vas a necesitar una concentración muy alta de ácido en tus alimentos para que esto suceda.
Esto sería como por ejemplo vinagre o jugos de frutas con un pH ácido, así que si tus platillos tienen alguno de estos elementos entre sus ingredientes lo mejor es evitar el uso de este material.
Puede afectar tu comida en el refrigerador
Almacenar alimentos es posible con este papel pero hacerlo por demasiado tiempo puede tener un efecto adverso sobre tu comida, ya que al ser un material no permeable la humedad se irá concentrando.
Así elevarás las posibilidades de que la comida que tengas guardada en aluminio se eche a perder más rápido. Para guardar correctamente alimentos dentro de tu refrigerador lo mejor es utilizar recipientes herméticos.
Puedes consumir trazas de metal por error
En algunos alimentos como los quesos o las masas pueden quedarse pegados al papel aluminio al cocinar con este elemento, así es muy probable que pequeñas trazas de este metal terminen en tus alimentos y por lo tanto los consumas sin darte cuenta.
Aunque existe ciertos límites para la presencia de aluminio en los alimentos sin que estos representen un peligro para tu salud, trazas demasiado grandes pueden llegar a ocasionarte problemas de salud o lastimarte.
Puede dañar tus ollas y sartenes
Utilizar aluminio al momento de cocinar, ya sea con ollas, sartenes o cacerolas, puede llegar a dañar el recubrimiento de estos utensilios. Al ser un metal, el papel aluminio tiene una superficie dura que puede llegar a causar rayones en el acabado de tus ollas.
Sobre todo si está arrugado o doblado, ya que esto aumenta las arrugas, dobleces, orillas y crestas que pueden dañar tu batería de cocina.
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A la hora de utilizar papel aluminio en tu cocina debes tener en cuenta estos riesgos. El microondas es una elemento muy utilizado pero se deben tener los cuidados necesarios.