El pan es uno de los alimentos más antiguos y esenciales de la humanidad. Su versatilidad y popularidad lo convierten en un básico en todas las mesas del mundo. Existen distintos tipos, negro, con salvado o como el blanco recomendado por la Profeco.
Cuando hablamos del mejor pan, el ranking global de Taste Atlas ha puesto la atención en un producto sudamericano. El pan de bono de Colombia se ha coronado como el mejor del mundo, superando a panes de países como México y Argentina.
¿Cómo es el mejor pan del mundo que está en Latinoamérica?
El pan bono, originario del Valle del Cauca, es una receta tradicional que mezcla harina de maíz, almidón de yuca y queso, creando un pan esponjoso y con un sabor inigualable. Aunque se consume principalmente en Colombia, este pan ha empezado a ganar notoriedad a nivel internacional gracias a su textura suave y su inconfundible sabor salado.
¿Qué hace tan especial al pan bono?
El secreto del éxito del pan bono radica en sus ingredientes y preparación. La mezcla de almidón de yuca y queso lo convierte en un pan con una textura única: crocante por fuera y suave por dentro. La combinación del maíz y la yuca le da un sabor ligeramente dulce que contrasta con el queso, lo que lo hace perfecto para cualquier momento del día.
Además, su preparación artesanal en las panaderías colombianas lo mantiene como un producto auténtico, arraigado a las tradiciones culinarias del país. El pan bono no solo se disfruta como un acompañante, sino que también es protagonista en las mesas colombianas, ya sea en reuniones familiares o como un bocado cotidiano.
¿Por qué se considera el mejor pan del mundo?
El reconocimiento del pan de bono como el mejor del mundo no se debe solo a su sabor, sino también a su versatilidad. Puede comerse solo, acompañando platos salados o dulces, y siempre se adapta al gusto del consumidor. Su popularidad ha crecido no solo en Colombia, sino en otras partes de América Latina.
Además, el pan de bono es un reflejo de la rica diversidad de la gastronomía colombiana, donde la influencia de ingredientes locales como la yuca y el maíz se fusionan para crear un producto excepcional. Este pan destaca por ser saludable y nutritivo, aportando energía y favoreciendo una buena digestión, lo que lo convierte en una opción preferida por muchos.
¿Cómo disfrutar del pan de bono?
El pan de bono es perfecto para cualquier ocasión. Puedes disfrutarlo en el desayuno, acompañado de una bebida caliente, o como merienda a mitad de tarde. También es común verlo como acompañamiento en comidas principales, siendo el complemento ideal para sopas, guisos o ensaladas.
Para aquellos que deseen probarlo fuera de Colombia, cada vez es más fácil encontrar panaderías que ofrezcan este producto, o incluso recetas para hacerlo en casa. No importa cómo lo prefieras, su versatilidad lo convierte en un alimento que se adapta a todos los gustos, lo que contribuye a su creciente fama a nivel mundial.
¿Cuáles son los beneficios del pan?
El pan es una fuente importante de carbohidratos, que proporcionan energía necesaria para el funcionamiento del cuerpo y el cerebro. Además, contiene fibra, especialmente el pan integral, lo que favorece la digestión y ayuda a mantener la sensación de saciedad. También aporta vitaminas y minerales, como el hierro y el magnesio, esenciales para diversas funciones corporales.
Así que ya sabes, puedes probar el mejor pan del mundo que está en Latinoamérica o puedes optar por cocinar en casa este pan es ideal para hacer el fin de semana.