A sus 61 años, Demi Moore sigue siendo un referente de belleza y juventud en Hollywood, y su apariencia actual recuerda a la época en la que protagonizó la icónica película "Ghost", una situación sobre la que ella misma le enseñó a sus hijas respeco a la autoestima.
Para mantener ese aspecto juvenil, la actriz ha implementado una dieta que, según ella misma ha mencionado, ha sido clave en su bienestar físico y en su apariencia rejuvenecida.
¿Cuál es la dieta que realiza Demi Moore para verse tan joven?
La dieta crudívora que sigue Demi Moore se basa en el consumo exclusivo de alimentos crudos, es decir, sin someterlos a ningún tipo de cocción. Este tipo de alimentación incluye principalmente frutas, verduras, granos, legumbres germinadas y frutos secos.
Moore adoptó este estilo de vida en los años 90, durante el apogeo de su carrera, cuando buscaba una dieta que no solo le proporcionara energía, sino que también mantuviera su piel joven y su cuerpo en forma.
Al evitar la cocción, los defensores de esta dieta señalan que los alimentos conservan todos sus nutrientes esenciales, como las vitaminas y minerales.
¿Por qué la dieta crudívora es tan popular?
El principal atractivo de la dieta crudívora es que promueve una alimentación natural y orgánica, lo que ha resonado con muchas personas que buscan alternativas saludables. Para muchos, la idea de comer "de la tierra al plato" asegura que los alimentos mantengan todas sus propiedades y beneficios nutricionales.
En el caso de Demi Moore, su estilo de vida saludable y su apariencia impecable han hecho que muchos de sus seguidores adopten esta dieta, inspirados por los resultados que la actriz muestra en su día a día.
¿Es saludable seguir la dieta de Demi Moore a largo plazo?
Aunque la dieta crudívora puede tener ciertos beneficios, como una mayor ingesta de frutas y verduras y una reducción en el consumo de alimentos procesados, algunos expertos señalan que seguir esta alimentación de manera prolongada puede tener riesgos.
Al no someter los alimentos a ningún tipo de cocción, algunos nutrientes podrían no ser absorbidos correctamente por el organismo.
Por ejemplo, la doctora Laura Brown, en un análisis para The Conversation, advirtió que ciertas verduras liberan mejor sus nutrientes cuando se cocinan, lo que significa que una dieta completamente cruda podría resultar insuficiente a largo plazo.
¿Cuáles son las ventajas de la dieta crudívora?
Entre los beneficios que los seguidores de la dieta crudívora reportan están un aumento de energía, una piel más sana y una digestión más eficiente.
Al evitar los alimentos cocidos, el sistema digestivo no tiene que trabajar tanto para descomponer los alimentos, lo que facilita la absorción de los nutrientes.
Además, el consumo frecuente de alimentos ricos en vitaminas, como las frutas y verduras, puede contribuir a la producción de colágeno, manteniendo la piel firme y sin arrugas, algo que Demi Moore ha aprovechado al máximo.
¿Qué desventajas tiene la dieta crudívora?
Si bien la dieta crudívora puede ayudar a mantener un peso saludable y a promover la ingesta de alimentos naturales, no está exenta de desventajas.
La doctora Brown advierte que puede haber una falta de ciertos nutrientes esenciales, como las proteínas o los ácidos grasos, que se encuentran más fácilmente en alimentos cocidos o en otros tipos de dietas más equilibradas.
Por ello, muchos especialistas recomiendan combinar esta dieta con alimentos cocidos al vapor, una técnica que conserva gran parte de los nutrientes sin necesidad de exponerlos a altas temperaturas.
¿Quiénes deberían probar la dieta crudívora?
En el caso de la dieta crudívora, aunque puede proporcionar beneficios en el corto plazo, como una mayor energía y una piel más saludable, seguirla de manera estricta y prolongada puede traer complicaciones.
Demi Moore ha sabido mantener un equilibrio entre su dieta y su estilo de vida, lo que le ha permitido lucir espectacular a sus 61 años, pero lo más recomendable es adaptar esta y cualquier dieta a las necesidades individuales, como ocurre con la dieta que te permitirá bajar 5 kilos en una quincena.