Comer pollo a diario es bueno, según muchos especialistas, que sugieren comer día a día carne de pollo por ser más saludable. Funciona como fuente de proteína, por tener bajo contenido calórico. Sin embargo se debe combinar con otros alimentos para poder llevar una alimentación saludable.
El pollo es una fuente importante de minerales como calcio, hierro, zinc, sodio, potasio y magnesio, entre otros. Consumir esta carne ofrece diversos beneficios al organismo, pues aporta proteína de alto valor biológico, ya que contiene los nueve aminoácidos esenciales para el organismo.
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¿Comer pollo es comer carne magra?
El pollo se considera una carne magra que ofrece al cuerpo vitamina B que, entre otros beneficios, ayuda al buen funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso, pero no se debe ingerir la piel del mismo, según la Federación Española de Nutrición.
La piel de esta carne contiene mayor cantidad de grasa que, si bien, en su mayor parte es mono insaturada es decir, buena para la salud, también contiene grasa saturada que puede aumentar el colesterol.
Pollo para los deportistas
Consumir carne de pollo es bueno para quienes practican deporte ya que cerca del 22% de su composición es proteína que ayuda a mantener los músculos y huesos en buen estado. Además, la carne de pollo está recomendada en dietas para perder peso debido a que es de muy fácil digestión.
Es importante tener en cuenta que consumir demasiado pollo puede elevar el nivel de lípidos en sangre y almacenamiento de grasa, debido a su alto contenido de proteínas. Ello además puede derivar en un riesgo más elevado de presentar problemas cardiacos, en especial si comes la piel.
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La carne de pollo es una fuente de proteína, pero comer en exceso puede aumentar los riesgos cardíacos. Para llevar una alimentación saludable debes agregar algunos alimentos y retirar otros, para que tu salud se vea beneficiada. Así que ten en cuenta estos consejos para llevar una vida más saludable.